Zamów online z dostawą

Menu Restauracji Centralka
Tex-Mex w Zamościu

Odkryj autentyczne smaki w sercu Zamościa. Od legendarnej pizzy w stylu Chicago Deep Dish, przez steki i burgery, aż po przystawki i sałatki - zamów wygodnie z dostawą do domu. Zapraszamy również do odwiedzenia naszego cocktail baru, gdzie serwujemy autorskie drinki.
Dostawa Odbiór Alergeny

Zupy

CHILI CON CARNE

Wołowina mielona, boczek, papryka, fasola, kukurydza, pomidory, cebula, czosnek, kolendra, ser tarty i śmietana, serwowane z nachosami.
28,00 zł
KREM Z PIECZONYCH BATATÓW

Bataty, marchew, cebula, imbir, czosnek, mleko kokosowe, pestki dyni, ser feta, grzanki czosnkowe.
27,00 zł
GAZPACHO (CHŁODNIK) POMIDOROWO-ARBUZOWE

Arbuz, pomidor malinowy, cebula, sok z limonki, migdały, mięta, grzanki czosnkowe.
27,00 zł

Sałatki

CESAR SALAD z krewetkami (8 szt)

Sałata rzymska, pomidory cherry, aromatyczne grzanki, tarty parmezan, sos cezar.
42,00 zł
CESAR SALAD z kurczakiem

Sałata rzymska, pomidory cherry, aromatyczne grzanki, tarty parmezan, sos cezar.
36,00 zł
COBB SALAD

Mieszanka sałat, grillowany kurczak, chrupiący bekon, ser feta, pomidory cherry, awokado, jajko, sos ogrodowy.
36,00 zł
SALMON SALAD

Pieczony łosoś, mix sałat, pomidory cherry, mango, awokado, prażone migdały. Dressing miodowo-limonkowy.
36,00 zł

Przystawki

Burrito

Tortilla wypełniona kukurydzą, fasolą, żółtym serem, ryżem po meksykańsku oraz wybranym mięsem (kurczak / wołowina / szarpana wieprzowina). Grillowana i podawana z nachosami. Stopień ostrości do wyboru.
33,00 zł
Nachos

Chrupiące chipsy kukurydziane z salsą meksykańską.
25,00 zł
Quesadilla

Tortilla pszenna grillowana z serem, salsą pomidorową, mieszanką ziół meksykańskich oraz składnikiem do wyboru (kurczak / szarpana wieprzowina / wołowina / wegetariańska). Podawane z sosem mango i chilli.
33,00 zł

Tortilla, sałata, tarty ser, pico de gallo, wędzona śmietana i kolendra.
34,00 zł

Burgery

BBQ CHICKEN BURGER [150 g]

Filet z kurczaka, bekon, sałata, pomidor, pikle, cheddar, sos bbq, bułka maślana, colesław, dodatek do wyboru.
43,00 zł
BURGER KLASYCZNY [200 g]

Wołowina, bekon, sałata, pomidor, pikle, ser cheddar, majonez i ketchup, serwowane w bułce maślanej, colesław, dodatek do wyboru.
43,00 zł
CHORIZO BURGER [200 g]

Mix wołowiny i chorizo, cheddar, sałata, grillowana papryka i salsa rojo, serwowane w bułce maślanej, colesław, dodatek do wyboru.
44,00 zł
MUSHROOM DOUBLE SMASH [200 g]

Wołowina (2x100g), cebula, pieczarki, sałata, ser szwajcarski i musztarda, serwowane w bułce maślanej, colesław, dodatek do wyboru.
44,00 zł
PULLED PORK [150 g]

Szarpana wieprzowina, ser cheddar, sałata, marynowana cebula, pikle i spicy mayo, serwowane w bułce maślanej, colesław, dodatek do wyboru.
44,00 zł
VEGE BURGER [150 g]

Kotlet warzywny, pomidor, awokado, ser feta, sałata, sos czosnkowo-jogurtowy, bułka maślana, colesław, dodatek do wyboru.
41,00 zł

Dania główne

CHICKEN SUPREME [250 g]

Delikatny filet z kurczaka z zachowaną kostką skrzydełkową, wolno pieczony dla uzyskania idealnej kruchości. Podawany w towarzystwie aksamitnego, kremowego sosu pieprzowego. Serwowany z opiekanymi ziemniakami i sałatką ogrodową.
45,00 zł
GRILLED SHRIMPS [15 szt]

Soczyste krewetki z grilla marynowane w aromatycznej oliwie z czosnkiem i ziołami, serwowane na bukiecie sałat w towarzystwie chrupiących grzanek czosnkowych.
71,00 zł
NEW YORK STEAK [300 g]

Soczysty stek z sezonowanego antrykotu charakteryzujący się wyrazistym smakiem i kruchą strukturą, smażony na palonym maśle aromatyzowanym czosnkiem i rozmarynem w towarzystwie grillowanych krewetek (3 szt). Serwowany z frytkami i sałatką coleslaw.
89,00 zł
SALMON IN LIME SAUCE (ŁOSOŚ) [180 g]

Filet z łososia w sosie limonkowym z prażonymi migdałami. Serwowany z sałatką ogrodową i ryżem jaśminowym.
48,00 zł
ŻEBERKA [550 g]

Miękkie żeberka wieprzowe długo pieczone w niskiej temperaturze, glazurowane sosem barbecue na bazie wędzonej papryki, miodu i whiskey, posypane sezamem. Serwowane z batatami i sałatką coleslaw.
54,00 zł

Pizza Chicago

Kultowa pizza z głębokiego naczynia, gruba, serowa i soczysta. Z sosem i solidną porcją dodatków.

Sos pesto pistacjowe, mozzarella, cheddar, feta, parmezan, pistacje.
64,00 zł

Sos pomidorowy, mozzarella, bekon, szarpana wieprzowina, pepperoni.
64,00 zł

Sos czosnkowo-jogurtowy, mozzarella, grillowany kurczak, pieczarki, kukurydza.
64,00 zł
Twój wybór

Sos pomidorowy, mozzarella, trzy dowolne składniki.
64,00 zł

Sos pomidorowy, mozzarella, salami, cebula grillowana.
64,00 zł

Pizza Detroit

Prostokątna, puszysta pizza z chrupiącymi brzegami i karmelizowanym serem, pieczona w stalowej formie z sosem i obfitym dodatkiem mozzarelli.

Sos pesto pistacjowe, mozzarella, cheddar, feta, parmezan, pistacje. 25x35cm
51,00 zł

Sos pomidorowy, mozzarella, bekon, szarpana wieprzowina, pepperoni. 25x35cm
51,00 zł

Sos czosnkowo-jogurtowy, mozzarella, grillowany kurczak, pieczarki, kukurydza. 25x35cm
51,00 zł

Sos pomidorowy, mozzarella, trzy dowolne składniki. 25x35cm
51,00 zł

Pizza Mexico City

Cienkie ciasto wypełnione suszonymi papryczkami chili, delikatnie chrupiące po brzegach. Zamawiasz na własną odpowiedzialność!

sos pomidorowy, mozzarella, salami, awokado, jalapeño, nachosy, limonka. 32 cm Ø
46,00 zł

salsa meksykańska, mozzarella, pepperoni, kukurydza, jalapeño, limonka. 32 cm Ø
46,00 zł

sos carolina, mozzarella, chorizo, fasola, jalapeño, limonka. 32 cm Ø
46,00 zł

Pizza Amerykańska

sos czosnkowo-jogurtowy, mozzarella, łosoś pieczony, krewetka, pomidorki cherry, parmezan.
45,00 zł

sos pomidorowy, mozzarella, szynka, ananas, kukurydza.
45,00 zł

sos czosnkowo-jogurtowy, mozzarella, kurczak grillowany, bekon, awokado, pomidorki cherry, kolendra.
45,00 zł

sos pomidorowy, mozzarella, salami, boczek, kurczak.
45,00 zł

sos pomidorowy, mozzarella, stripsy z kurczaka, bekon, kukurydza, cebulka prażona.
45,00 zł

sos słodkie chili, mozzarella, kurczak grillowany, mango, ananas, sezam.
45,00 zł

sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki, oliwka.
45,00 zł

sos pomidorowy, mozzarella, salami, cebula, oliwki, czosnek.
45,00 zł

Pesto pistacjowe, mozzarella, szynka, pistacje, rozmaryn, cebula marynowana.
45,00 zł

sos bbq, mozzarella, szarpana wieprzowina, bekon, cebula czerwona, kukurydza.
45,00 zł

sos pomidorowy, mozzarella, trzy dowolne składniki.
45,00 zł

Dodatki

14,00 zł

12,00 zł

12,00 zł

12,00 zł

12,00 zł

12,00 zł

12,00 zł

12,00 zł

12,00 zł

12,00 zł

Desery

Ciasto kokosowo-mango z sorbetem z marakui to gra temperatur, tekstur i kontrastujących smaków - od aksamitnej słodyczy po lodowe orzeźwienie.
27,00 zł

Trzy gałki lodów (do wyboru) ze świeżymi owocami sezonowymi, podawane z bitą śmietaną, musem owocowym i kruszonymi orzechami.
27,00 zł
NEW YORK CHEESECAKE

Delikatny, gładki sernik z serka śmietankowego, pieczony w kąpieli wodnej dla idealnej kremowej konsystencji, serwowany z musem truskawkowym.
27,00 zł

Napoje dostawa

5,00 zł

6,00 zł

12,00 zł

10,00 zł

10,00 zł

10,00 zł

10,00 zł

7,00 zł

10,00 zł

7,00 zł

10,00 zł

11,00 zł